 |
| Bakso Malang (Dok. Ist) |
BatuTerkini.id - Kuliner khas Malang memang memiliki banyak cita rasa khas sehingga sering membuat orang ketagihan.
Rekomendasi Kuliner Khas Malang
Berikut beberapa hidangan khas Malang yang patut Anda coba saat berlibur:
1. Rawon
Masakan daging dengan kuah hitam kental ini sangat pas dinikmati di tengah dinginnya Malang.
Tambahkan telur asin dan kecambah untuk pengalaman yang lebih nikmat.
Sajiannya disertai nasi putih dan sambal, serta tempe goreng hangat, memberikan kombinasi rasa manis dan gurih yang sempurna.
2. Bakso Malang
Saat berada di Malang, mencicipi bakso adalah keharusan.
Kuah bening yang menyegarkan dan bakso yang lezat bisa dipadukan dengan tahu, usus, atau pangsit.
Salah satu tempat yang direkomendasikan adalah Bakso President yang terletak di pinggir rel kereta api, Jalan Batanghari.
3. Bakso Bakar
Jika ingin menikmati bakso dengan cara berbeda, kunjungi tempat yang menyajikan bakso bakar.
Bakso ditusuk seperti sate dan dibakar, dengan bumbu kecap sesuai selera.
Anda juga bisa menikmati semangkuk kuah dan mie sebagai pelengkap.
4. Rujak Cingur
Makanan ini unik dan sulit ditemukan di daerah lain kecuali area Malang dan sekitarnya.
Rujak cingur terdiri dari sayuran dan cingur (moncong sapi) dengan bumbu petis dan kacang, ditambah lontong.
Untuk mencicipinya, Anda bisa mengunjungi Depot Rujak Cingur Mentawai, di mana Anda juga bisa menikmati berbagai kerupuk yang menambah kenikmatan.
5. Cwie Mie
Cwie mie adalah hidangan mie yang disajikan dengan daging ayam cincang halus serta sayuran segar.
Ini adalah pilihan comfort food yang sangat pas.
Kunjungi Depot Hok Lay di Jalan Ahmad Dahlan, Klojen, yang dekat dengan alun-alun, untuk merasakan suasana yang kental dengan nuansa tempo dulu.
6. Nasi Goreng Merah
Meskipun tidak banyak yang mengenal nasi goreng merah, hidangan ini layak dicoba.
Dengan rasa gurih asin yang dominan, nasi goreng ini biasanya ditambahkan telur mata sapi atau dadar.
Anda bisa menemukan nasi goreng merah ini di gerobak pinggir jalan.
7. Nasi Pecel
Makanan ini mungkin sudah biasa, tetapi di Malang, nasi pecel disajikan dengan bumbu kacang yang khas dan cara penyajian yang unik.
Banyak penjual yang menggunakan daun pisang untuk menyajikannya.
Nasi Pecel Kawi di Jalan Kawi adalah tempat yang populer, sering dikunjungi oleh pejabat dan artis.
Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner khas Malang yang kaya rasa ini!
